mardi 29 avril
croque à mourir de plaisir
Quel programme mesdames, ce n'est pas moi qui le dit mais Philippe Conticini dans son livre aux éditions Marabout " croquez- monsieur!" on peut toujours rêver n'est-ce -pas? restons pourtant prosaïques et suivons à la lettre la recette de ce cher Philippe, qui a coup sûr nous mènera au 7e ciel, pas lui , non suivez un peu, son croque-monsieur bien sûr...
4 tranches de pain de mie complet
8 pincées de sucre cassonade ( 2 par tranche)
1 grosse banane bien mûre et sucrée,
2 c à cafés bombées de beurre mou,
2 belles c à soupe de lait concentré sucré
2 pincées de gingembre en poudre
4 belles pincées de cannelle en poudre
2 petites pincées ( quelques grains) de fleur de sel.
Beurrer chaque tranche de pain de mie sur un côté seulement. Parsemer de sucre cassonade. Retourner.
Étaler la banane taillée en fines rondelles.
Verser dessus une belle cuillère de lait concentré sucré, puis saupoudrer la pincée de gingembre, deux de cannelle et quelques grains de fleur de sel. Recouvrir avec la deuxième tranche de pain de mie, face beurrée toujours côté extérieur.
Cuire les croques dans l'appareil ( à croques) environ 3 mn, jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur .J'ai apporté ma touche personnelle en ajoutant un carré de chocolat noir et gianduja au lait , éclats de biscuits. C'est divin !
Tags : croque
Commentaires
A n'en pas douter ce croque est sublime ... je rentre de mes cours là, et je croquerai bien ;-)
Bonne journée j'espère que tout va bien pour toi
et le petit carré fondant dessus, le délice!!!!!
Bien envie de le croquer, tout de suite....dés le matin, on a les papilles en "évéil".
Bonne journée !
Un croque sucré ! Je n'y aurait pas pensé ! A part mon croque au nutella du matin..... Merci pour la recette qui va Faire fureur chez moi !
A tomber cette petite recette rapide !!!
Cela promet en effet d'être un vrai bonheur gourmand ! :o)
Etonnant comme croque mais à la lecture des ingrédients, je ne doute pas un instant que ce soit excellent !
Ca réveille les papilles pour le dessert et le goûter.......;)
voilà une recette qui me plait beaucoup, je note et garde sous le coude pour la semaine prochaine, c'est les enfants qui vont etre contents merci
Faudrait être fou pour ne pas avoir envie d'en manger !! :)
Très sympa ton croque...original, est appétissant!!
Des desserts a attirer les gourmands-es , a voir la prèsentation ,l' on sait que c'est fameux et toujours réussi ! Bravo ...et merci ! huguette !!
C'est clair que ça a l'air d'être une vraie tuerie...
j'ai c elivre aussi et j'ai gouté à ce croq....un délice :)
Je vais tester rapidement pour mes filles au goûter merci beaucoup!
ce croque est à tomber!!
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